Лосось с творожным сыром и рукколой

ростбиф, сыровяленая говядина, сыровяленая курица, салями. Подается с медово-горчичным соусом, вялеными томатами и рукколой

сыры Дор-Блю, Пармезан, Камамбер, Гауда, Чеддар. Подается с медом, клубникой, карамболлой, грецким орехом и виноградом

классический тар-тар со свежим лососем, авокадо и сливочным сыром

подается с гренками, зеленым луком и горчицей