Медальоны из говядины(су-вид) с бататовым кремом

Говяжья вырезка тушеная в сливочном соусе с грибами

свиная рулька, томленая в темном пиве и запеченная в медово-горчичном соусе подается с тушеной капустой, красным хреном и горчицей

подаётся с соусом из батата

зажаренный цыпленок с чесноком и пряностями