Томленые телячьи щечки с тыквенным кремом

Обжаренные куриные колбаски, подаются с коул-соул и дижонской горчицей.

Рулька, томленная в темном пиве и запеченная в медово-горчичном соусе. Подается с тушеной капустой, красным хреном и горчицей