Тар — тар из говядины

Ростбиф, сыровяленая говядина, сыровяленая курица, салями. Подается с медово-горчичным соусом, вялеными томатами и рукколой

Опаленая говяжья вырезка в кунжутном соусе с зеленым майонезом и мочеными ягодами

Паштет из кролика Подается с румяным багетом и творожным сыром в яблоке

с гренками из бородинского хлеб, горчицей и свежим луком