Холодные закуски

Обжаренные грибы в пикантном соусе подаются в ростбифе

Брускета с томатами и базиликом с лососем и сливочным сыром, сыровяленой говядиной,

Филе сельди с обжаренным картофелем и бородинским хлебом, с маринованным красным луком

тонко нарезанная говядина, обжаренные шампиньоны, вяленые томаты, каперсы, руккола. Подаётся с трюфельным маслом и бальзамическим кремом

классический тар-тар со свежим лососем, огурцом и сливочным сыром

Сало в ассортименте с гренками, зеленым луком и горчицей