0

Холодные закуски

Ассорти брускетт
брускетта со сливочным сыром и авокадо, ростбифом и вялеными томатами, лососем, вяленой курицей
475 
- +
Брускетта с курино-грибным паштетом и хрустящим луком фри
Хлеб домашний, паштет курино-грибной, жареный лук, крес горох
455 
- +
Брускетта с лососем, авокадо и овощным сальсо
Хлеб домашний, лосось с/с, овощной сальсо, крес горох
750 
- +
Брускетта с ростбифом и карамельным луком
Хлеб домашний, горчица, кармельный лук, ростбиф, жареный лук, зелень, вяленые томаты
515 
- +
Винный сет
Пармская ветчина, маслины/оливки, камамбер, паштет курино-грибной, мостарда (фруктовая горчица), гренки
1350 
- +
Залом с картофельным муссом и маринованым луком
Сельдь с/с, картофельный мусс , маринованый лук, романо
475 
- +
Мясное ассорти
Ростбиф, сыровяленая говядина, сыровяленая курица, салями. Подается с медово-горчичным соусом, вялеными томатами и рукколой
1250 
- +
Сало соленое с бородинским хлебом
Соленое сало, гренки (бородинский хлеб), маринованый лук, горчица, зеленый лук
495 
- +
Сырное ассорти
Сыры: Дорблю, Пармезан, Камамбер, Гауда, Чеддер. Подается с медом
835 
- +
Тар-тар из говядины
Говяжья вырезка, красный лук, жереный лук, тапенада, огурцы компрессионные, руккола, горчичная заправка, соевый соус
850 
- +
Тар-тар из лосося
Свежий лосось, огурец, лук, авокадо, личи, тапенада, соевый соус, гренки (из багета), соус песто, лайм.
975 
- +
Тар-тар из тунца
Свежий тунец, авокадо, огурец, ореховый соус, тапенада, кунжутное масло, соевый соус, гренки, овощной сальса, тобико микс
810 
- +

Холодные закуски умеренно утоляют аппетит, являясь отличным предисловием к основным горячим блюдам или супам. В гастробаре SOVA холодные закуски доступны к заказу с доставкой по городу.

Заказать холодные закуски с доставкой

Гурманы знают – сложные холодные закуски это не просто нарезка мяса или сыра, а полноценная кулинарная композиция, словно созданная художником и являющаяся произведением искусства кулинарии. Тар-тар из говяжьей вырезки, брускетта из вяленой говядины и груши – сами названия позиций нашего меню звучат аппетитно и притягательно.
Мясные холодные закуски представлены доской мяса, включая сыровяленые колбасы, и трио сала, подающимся вместе с луком.
Холодные закуски к пиву и вину – винный сет с прошуттокрудо и брускеттами, а также филе сельди с луком и обжаренным картофелем – подходят для компаний друзей или пятничного вечера. К вину также рекомендуем попробовать сырную доску с четырьмя видами мягкого сыра и грецкими орехами.

Холодные закуски купить

Рецепты холодных закусок подразумевают огромное пространство для фантазии и умения шеф-поваров. В свое меню мы добавили собственные новинки холодных закусок из рыбы – тар-тар из лосося и кусочки лосося в тайском соусе. Все позиции вы можете заказать с доставкой в любую точку Жуковского, при этом мы сохраним традиционное оформление холодных закусок как в ресторане, чтобы вы смогли не только почувствовать вкус, но и ощутить атмосферу высокой кухни.

Обращаем внимание, что заказы обслуживаются с 11:00 до 23:00 ежедневно. Мы заботимся о времени наших клиентов, и выполняем доставку максимально быстро или в оговоренное клиентом удобное время.